軽井沢で見つけたオシャレなダイニング（フレンチ）！”らしく”で絶品アヒージョを堪能！

はじめに

こんにちは、のりわんこ（@noriwanco）です！
いつもご覧頂きありがとうございます。

先日、長野県軽井沢町の近郊にある追分宿（中山道”＝昔の江戸と京都を結んだ、長野・岐阜の山を通るルート”の中の宿場町）に行ってきました。
そこで見つけた隠れ家的フレンチのお店！

らしく　ダイニングキッチン
(La Chic Dining Kitchen Karuizawa)

軽井沢は人が多いので予約が取れない、人混みを避けたい、アットホームな山小屋的雰囲気で美味しいお酒とお料理を楽しみたい！という方にオススメしたいですね。
女子会、デート、記念日のお食事にもすごく良いです。

のりわんこ

この記事で分かる事
・隠れ家的オススメレストランがここに！
・軽井沢観光、避暑、スキーに訪れた際にはぜひ行きたいお店発見！
・ここで頂ける絶品料理とは！！？

では始めていきます。どうぞご覧下さい！

”らしく”ダイニングキッチン　おすすめポイント３点

この記事の結論をズバリ発表致します。
今回フレンチバルを頂いた　”らしく”　の良かった点と厳しいなと思った点を各３点ずつ挙げました。

おすすめポイント
１：絶品料理の数々（ポテトサラダ、アヒージョ、ガランティーヌ）
２：オシャレな店内、開放的なテラス
３：とても感じの良いオーナー御夫婦が作り出すアットホーム感

残念ポイント
１：足元が寒い（冬の軽井沢なのでしょうがない）
でも膝掛け毛布を出してもらえるので安心してください
足先の寒さに弱い方は靴下を厚めにしたほうが良いと思います

それではお店の詳細を、実際に訪れて体験した事に基づいて書いていきます。
良かったら見て読んでもらって、参考になればと思います。

”らしく”ダイニングキッチン　料理紹介

料理ご紹介

まずご紹介のメニューは”デリ3種森合せ”です。
ここで特筆したい点、それはポテトサラダがメッチャ旨いという事です！

絶妙な蒸し具合、ねり具合に併せて塩胡椒加減がバッチリでした。
塩気もただのしょっぱい感じでなかったので、何かされているのでは？と思ったり。
ちょっと良く分からないです。

らしく　デリ3種盛合せ１

らしく　デリ3種盛合せ２

次に頂いた料理は
”信州ハーブ鶏と豚ひき肉のガランティーヌ
5種のきのこのクリームソース（パン付き）”
です。
お肉が味わい深く柔らかく、きのこのソースと絡んで超美味しかったです。
普通にこのまま頂いても全然旨いのですが、、、

らしく　鶏豚のガランティーヌ１

らしく　鶏豚のガランティーヌ２

付け合わせに一緒に出てくるパンにキノコとガランティーヌを乗せて食べると、、、絶品！
絶対間違いない贅沢な食べ応えで超旨かったです。

らしく　鶏豚のガランティーヌ３

続いては”食べるオニオングラタンスープ”です。
カリカリのパンにチーズが絡み、しかも玉ねぎのコンソメスープが染み込んでいて超旨い。
器の下のほうに良く炒めた？煮込まれた玉ねぎがふんだんに入っていて、甘味がすごい。
これは体がとても温まります！

らしく　食べるオニオングラタンスープ１

らしく　食べるオニオングラタンスープ２

そして次は”季節のアヒージョ（パン付き）”です。
オリーブオイルがグツグツに煮立った状態で運ばれてくるので火傷に注意！

エビ、なす、ごぼう等々の色々な食材が煮込まれて良い出汁が出ているオリーブオイルが旨い。
このオイルをパンに付けて食べるだけでもメチャ美味しいです。
具とパンを全部食べてしまった後もオイルが残っていて、オイルだけでもスプーンですくって飲んでしまいました！いかん、ダイエッタ〜なのに！と思いながらも旨いのでOK！